The cashew ( Anacardium occidentale ) industry in Côte d’Ivoire: analysis and prospects for development

Doudjo Soro; Manuel Dornier; Fernando Abreu; Emmanuel Assidjo; Benjamin Yao; Max Reynes

doi:10.1051/fruits/2011031

Article Dans Une Revue Fruits Année : 2011

The cashew ( Anacardium occidentale ) industry in Côte d’Ivoire: analysis and prospects for development

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Doudjo Soro

Fonction : Auteur

Manuel Dornier

Fonction : Auteur
PersonId : 170014
IdHAL : manuel-dornier
ORCID : 0000-0003-1106-5873
IdRef : 16480630X

Démarche intégrée pour l'obtention d'aliments de qualité

CV

Fernando Abreu

Fonction : Auteur

Emmanuel Assidjo

Fonction : Auteur

Benjamin Yao

Fonction : Auteur

Laboratoire de Procédés Industriels de Synthèse et de l'Environnement

Max Reynes

Fonction : Auteur

Institut National Polytechnique de Lorraine

Domaines

Alimentation et Nutrition Génie des procédés

Manuel DORNIER : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://institut-agro-montpellier.hal.science/hal-02025806

Soumis le : mardi 19 février 2019-18:55:39

Dernière modification le : lundi 25 septembre 2023-10:40:04

Dates et versions

hal-02025806 , version 1 (19-02-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-02025806 , version 1
DOI : 10.1051/fruits/2011031

Citer

Doudjo Soro, Manuel Dornier, Fernando Abreu, Emmanuel Assidjo, Benjamin Yao, et al.. The cashew ( Anacardium occidentale ) industry in Côte d’Ivoire: analysis and prospects for development. Fruits, 2011, 66 (4), pp.237-245. ⟨10.1051/fruits/2011031⟩. ⟨hal-02025806⟩

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