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Pourquoi pense-t-on que les produits bio sont "moins bons" ?

Angela Sutan 1 Gilles Grolleau 2, 1
1 BSB - Burgundy School of Business (BSB) - Ecole Supérieure de Commerce de Dijon Bourgogne (ESC)
2 CEE-M - Centre d'Economie de l'Environnement - Montpellier - FRE2010
Document type :
Journal articles
Complete list of metadatas
https://hal-montpellier-supagro.archives-ouvertes.fr/hal-02095186
Contributor : Alexandra Coppolino <>
Submitted on : Wednesday, April 10, 2019 - 11:43:11 AM
Last modification on : Thursday, July 2, 2020 - 2:18:32 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02095186, version 1

Collections

UNIV-MONTPELLIER | CEE-M | CNRS | INRA | ECON | MONTPELLIER-SUPAGRO | INRAE

Citation

Angela Sutan, Gilles Grolleau. Pourquoi pense-t-on que les produits bio sont "moins bons" ?. The Conversation, The Conversation France, 2019, pp.[en ligne]. ⟨hal-02095186⟩

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