Article Dans Une Revue
Fruits
Année : 2012
Manuel DORNIER : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://institut-agro-montpellier.hal.science/hal-02025792
Soumis le : mardi 19 février 2019-18:50:45
Dernière modification le : mardi 27 juin 2023-15:50:32
Citer
Alexia Prades, Manuel Dornier, Nafissatou Diop, Jean-Pierre Pain. Coconut water preservation and processing: a review. Fruits, 2012, 67 (3), pp.157-171. ⟨10.1051/fruits/2012009⟩. ⟨hal-02025792⟩
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